1、市場競爭激烈：麥香餅在糕點市場上的競爭日益激烈，出現了越來越多的同類品牌和產品，消費者的選擇空間越來越大，這對於麥香餅的生存和發展造成了壹定的壓力。
2、產品口感陳舊：隨著消費者的需求不斷升級，麥香餅的產品口感和品質也需要不斷提升和改進，但是部分消費者反映麥香餅的產品口感陳舊，未能滿足現代消費者的需求。