堅果，是閉果的壹個分類，包括杏仁、腰果、松仁、榛子、板栗等。杏仁原產於中亞，西亞、地中海地域，中國除廣東、海南等寒帶區外的全國各地均有栽培。腰果原產於巴西西南部、南緯10°以內的地域，中國海南和雲南，廣西等地區均有種植。