冬季吃什麽好？
傳統養生觀念講究“不時，不食”，因而飲食上應該首選當季的食材。
1、白蘿蔔
俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方”。要說冬天能霸占菜攤子的，非蘿蔔莫屬了。白蘿蔔生食性涼味辛，有清熱生津、消食化滯的功效，能夠解決冬天人們因進食諸多羊肉等熱性食物所致的內熱盛、消化不良等問題，而且還能有效促進胃腸蠕動，加快體內毒素和有害物質的排泄，具有排毒通便之功效。而白蘿蔔烹飪熟後，性平味甘，功效則偏於健脾和胃、寬中下氣、化痰導滯，可用於治療脾胃失和、腹脹腹痛、飲食不消等。
2、冬筍
冬筍是公認的筍中皇後，享有“金衣白玉，蔬中壹絕”的美譽。它含有豐富的蛋白質和18種氨基酸，其中的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸等都是人體必需氨基酸，能夠促進機體的蛋白質合成，並且還含有在蛋白質代謝過程中占有重要地位的谷氨酸，對增強機體的免疫能力、提高人體抗病能力十分有益。另外，冬筍中還含有多種維生素和微量元素，這些都是人體每日活動所需的營養素。所以，適量食用冬筍有助於增強人體的免疫功能。
3、兒菜
兒菜莖部肥大粗壯，外葉碧綠，肉質潔白細嫩，具有芥菜的清香，口感卻又比芥菜好很多，甘甜而不帶苦味，不管是炒食、涼拌、燙火鍋，還是煮湯，都是十分受歡迎的美味佳肴。它含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、膳食纖維、鈣、磷、鐵等營養素。其中，鈣、磷的含量名列蔬菜之首；煙酸、核黃素、硫胺素等B族維生素的含量比大白菜、包菜高1.2倍；與大白菜、瓜類相比，兒菜中胡蘿蔔素的含量高出十幾倍，維生素C的含量也高2~3倍。
此外冬季想要禦寒可以多吃壹些溫性的食物，比如可以選擇壹些羊肉、牛肉，多吃壹些堅果類的食物，黑豆，黑芝麻，都可以起到禦寒的作用。