1草餅
材料：快達椰槳1罐，糯米粉1罐（以椰槳罐量度），糖2湯匙，澄面1 1/2湯匙，豆沙半斤，綠色食用色素數滴，已炒熟糯米粉少許作法:
1) 將糯米粉，椰漿，糖，澄面混在壹起，加入適量的綠色食用色素。
2) 開中火，把混合物蒸45分鐘，取出。
3) 用茶匙分成小份，加入豆沙，搓揉成球狀，放上熟糯米粉上滾動，即成。
2.麻糬
食材糯米粉、豆沙餡、椰蓉、澄粉、草莓 、白砂糖、色拉油、清水
制作步驟1、蒸碗墊上保鮮膜刷少許油備用。
2.糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器，混合均勻，倒入適量水。
3. 調成面漿。
4. 放入蒸鍋蒸約二十分鐘至熟。
5. 待面團放至溫熱，取出；取壹顆草莓，包上壹些豆沙餡，收口。
6. 再取適量糯米面團包住豆沙，滾上壹層椰蓉即可。
3.花生醬糯米糍
配料: 糯米粉50克, 玉米澱粉1茶匙, 砂糖1湯匙, 椰奶60毫升, 水120毫升, 花生醬, 椰蓉。
操作: 1.把椰蓉攤開放在盤子裏. 。
2.把糯米粉, 玉米澱粉, 砂糖, 椰奶, 和水混合均勻. 這時的混合液體很稀. 。
3.把混合液體放入蒸鍋大火蒸15分種, 直到混合液體呈透明的固體狀. 取出粉團稍涼.
4.舀壹湯匙粉團, 壓平, 中間放壹茶匙餡包好, 再放到椰蓉裏滾壹下, 就成了.
.4.驢打滾糯米粉100克、豆餡750克、黃豆粉150克。白糖水150克、桂花5克。
制作方法：1、糯米粉用水和成面團，蒸鍋上火燒開，籠上鋪濕布，將和好的面團放在蒸布上，蓋上鍋蓋，上籠大火蒸40分鐘。
2、黃豆粉炒熟。白糖水、桂花兌成糖桂花汁。
3、將糯米面裹上黃豆粉，搟成片，抹上豆餡，卷成筒形，再切成小塊，澆上糖桂花汁即可