2、像普通食物壹樣吃。吃枸杞比較好的方法就是像普通食物壹樣入粥飯、羹湯、菜肴裏邊，不僅滋補，而且不會上火。
3、打豆漿的時候放壹些。很多人都拿枸杞泡水喝，僅僅是簡單浸泡壹下，枸杞中的維生素、胡蘿蔔素等很難完全被吸收。可選擇在用豆漿機打豆漿的時候，放上壹小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。
4、幹嚼枸杞比煲湯更補腎。枸杞多糖是壹種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致藥效降低。因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮其保健效果。壹般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是幹嚼枸杞，吃的數量就要減半了，否則容易滋補過度。