好吃又簡單的米粉做法如下：
工具/材料：米粉、水、小蔥、鹽、生抽、醋、味精、芝麻油等。
1、選擇米粉。
2、把米粉在開水裏泡發好。
3、準備好小蔥，碗裏放鹽、生抽、醋、味精等做好調料汁。
4、水煮開，下入米粉煮開，用米粉湯沖入調料汁的碗裏，再加入米粉。
5、最後撒上蔥花，加入芝麻油即可 。