主料
雞蛋適量
粗鹽適量
輔料
八角適量
香菜適量
香葉適量
鹽焗雞蛋的做法步驟
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1.生雞蛋用清水洗凈
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2.壹袋半粗鹽
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3.放入鍋裏加八角、香菜、香葉，炒熱炒香。
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4.把炒好的鹽鋪在砂鍋底，鋪厚點，然後把洗好的雞蛋擺好，離砂鍋邊緣要遠，不然雞蛋會爆，然後把剩下的鹽全部倒入砂鍋，把雞蛋埋在底下。
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5.中火八分鐘轉小火再八分鐘就可以了。
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6.自然放涼後，就可以吃了，非常香，喜歡的可以試試！