有好幾種吃法。
1：黑芝麻紅棗粥：將黑芝麻炒香後碾成粉，鍋內加水燒熱後，同時放入大米、黑芝麻粉、紅棗，先用大火燒沸，然後改用小火熬煮成粥。出鍋後可以放適量白糖，甜潤可口，老少皆宜。
2：核桃芝麻糊：芝麻糊是我們平時經常吃的食物，但是壹般都是在超市買回來兌水直接吃，我們也可以自己在家做，將核桃和黑芝麻壹起搗成糊狀，也可以加入適量白糖，對改善中老年人的睡眠質量很有好處。
3：豬蹄芝麻湯：將黑芝麻在鍋中炒熟後碾碎成細末，用中火慢燉豬蹄，出鍋後盛壹碗湯加入少量芝麻末攪拌均勻即可食用，有解決產後奶水不足的功效。
4：芝麻醬：黑芝麻連皮壹起吃不太容易消化，將黑芝麻炒熟後用搟面杖壓碎成芝麻粉末，加入適量蜂蜜攪拌均勻，即可制成蜂蜜芝麻醬，吃面包時可以塗抹在面包上。