化療期間的患者,常見口淡、納差、惡心、嘔吐等乃至無法進食,這期間的飲食無須有太多的忌口,總體上只要遵循以下原則,可以想吃就吃:
不吃變質或刺激性的食物
少吃薰、烤、腌、炸以及過鹹的食品
主食粗細糧搭配,如大米小麥加玉米蕎麥,保證營養平衡
患者在化療不同階段的飲食可以稍有側重:
化療前應適當補充蛋白質,按患者營養所需,選用蛋類、乳類、瘦肉、禽類及豆制品等食物
化療期間多食瓜果蔬菜等富含維生素的食物以提高免疫力
嘔吐劇烈者,在化療前2小時內避免進食,化療後再以少食多餐的方式補充能量
患者只有吃得下,吃得飽才能堅持足量足療程完成化療,保證化療的效果。
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