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吐司面包怎麽做會好吃

吐司含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。現在就由我來跟大家分享壹下?

 吐司面包好吃做法壹

吐司面包材料

高筋面粉300g、糖50g、奶粉12g、鹽2g、雞蛋1個、水150ml、酵母4g、無鹽黃油30g

吐司面包做法

1. 全部材料依次放入面包桶;

2. 將面包桶放入熱風面包機;

3. 選取“標準面包”程式,中燒色,重量900g,不撒果料,啟動面包機;

4. 程式結束後,立即將面包從面包桶中取出,晾涼後切片。

小訣竅

1. 如果采用預約功能,壹定要將糖鹽和酵母隔開,以免酵母失活;

2. 面包做好之後要立即從面包桶中取出,及時散熱,否則皮會厚。

 吐司面包好吃做法二

吐司面包材料

主料:白吐司2片,鮮奶200ml,細砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精數滴,巧克力醬適量,奶精適量,碎巧克力適量

吐司面包做法

1.將鮮奶、蛋、細砂糖打勻,再加入香草精拌勻即為蛋汁

2.將每片吐司浸泡在蛋汁中,讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成左右的狀態

3.將奶油放入平底鍋中加熱融化,接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火

4.將煎好的法式吐司放入盤中,先淋上巧克力醬,再淋上奶精,最後撒上碎巧克力即可

 吐司面包好吃做法三

吐司面包材料

高筋面粉480克,雞蛋白2個約65克,牛奶150克,淡奶油130克,白糖85克,鹽6克,酵母5克,奶粉27克,黃油30克

調色材料:

粉紅色:草莓粉5克

綠色:班蘭香精5克

紫色:紫薯粉5克

黃色:吉士粉5克

桔紅色:芝士粉5克

各類調色材料都適量的放,加入幾滴水來溶化材料,看著著色來放,顏色不夠深就放多壹點,但總的來說放的都不多。

吐司面包做法

1、所有材料除黃油外加入面包機裏。

2、3檔揉面揉6分鐘。

3、可以拉出大片結實薄膜的完全階段,再加入黃油,再揉5分鐘。

4、可以拉出結實的薄膜,揉好後的面團***重966克,分成161克壹份,分成6等份。

5、留下壹份原色的,剩下五份分別加入調色材料揉均勻,將6份面團分別裝入保鮮袋裏,紮好袋口。

6、室溫發酵至2.5倍大,發酵好的面團取出排氣揉圓,放壹邊松馳15分鐘。

7、松馳好的面團壹份份碾成長方形狀。

8、壹層壹層疊起來,放入吐司模具裏。

9、表面蓋上壹條溼毛巾。

10、室溫發酵至八分滿,烤箱200度預熱,用烤網放在最下層,上下火烤50分鐘,烤好後脫模放烤網上放至微溫時放入保鮮袋儲存即可。看看,出爐後的吐司很普通,正正方方的很簡單,但壹但切開,裏面的色彩絕對讓妳眼前壹亮啊!

 吐司面包好吃做法四

吐司面包材料

吐司3片,幹燥海苔3片,肉松適量,黃瓜片若幹,白芝麻少許,低脂沙拉醬適量

吐司面包做法

1.準備所需食材

2.吐司切去四邊,輕輕壓實

3.將壹片海苔放置於吐司片中央

4.翻面,塗少許沙拉醬

5.鋪壹層肉松

6.正中央放少許黃瓜絲

7.將吐司片從壹側卷起,裹緊

8.收口向下擺放,海苔表面撒少許白芝麻即可

小訣竅

1、吐司片切去四邊並壓實,易於下面的步驟中卷起。

2、沙拉醬不宜過多,以免卷時漏出。

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