蛋糕坯 1個
打發鮮奶油
水果
黑色巧克力醬
各色奶油
黃色食用色素 各適量
生肖龍蛋糕的做法
蛋糕坯放在裱花轉盤上壹分為二，在蛋糕中間抹上打發鮮奶油，加上水果，修去四邊，抹上鮮奶油，刮出圓弧形的蛋糕。
將打發鮮奶油裝入裱花袋，在蛋糕的表面擠出龍的身體、四肢、頭部，用噴槍噴上黃色，用綠色奶油擠出嘴須及腿須。
用紅色奶油、巧克力色奶油、白色奶油、黑色巧克力奶油分別擠出龍身的鱗、尾巴、爪、頭部、牙齒、眼睛、嘴巴及浪花即成
小貼士
生肖龍蛋糕富含維生素和蛋白質、脂肪，能為帶來幸福的生活。