芋頭怎麽吃
芋頭作為壹種家常食材，其吃法也是多種多樣的，不同的吃法，口感不同。這裏給大家推薦幾種比較常見的吃法以供大家參考，當然大家也可以自由發揮，制作出獨特美味的芋頭佳肴。
1、芋頭可以燒湯。燒湯是芋頭最為常見的壹種吃法，冬天天冷的時候，喝上壹碗芋頭湯成為了很多人的最愛。最簡單的燒湯方法就是將芋頭切成丁，煸炒壹下，放水煮湯，出鍋之前撒上少許蔥花就可以了。除了單獨燒湯之外，我們還可以將芋頭和排骨、酸菜、豬腳、鹹肉、鴨肉等食材搭配起來燒湯，味道也是不錯的。
2、芋頭可以炒著吃。炒芋頭是芋頭的壹種簡單吃法，可以將芋頭切成片炒，也可以將芋頭切成絲炒都是可以的。可以單獨清炒，也可以和肉絲、芹菜、胡蘿蔔等食材搭配起來炒，無論哪壹種，都是壹道快手菜。
3、芋頭可以蒸著吃。蒸芋頭也是壹種不錯的吃法，芋頭蒸排骨就是壹道非常有名的菜肴。當然，除了和排骨壹起蒸之外，還可以和五花肉壹起蒸味道也不錯。芋頭單獨蒸的話，可以放上壹些剁椒吃，也可以碾壓成泥做成芋頭泥也是壹道美味。此外，直接將蒸好的芋頭蘸著白糖吃，就成為了壹道甜點了。
4、芋頭可以紅燒吃。芋頭單獨紅燒或者和雞腳、牛腩、排骨等食材壹起紅燒吃，口感也是非常不錯的，很下飯。
5、芋頭可以制作成糕點。芋頭除了常規的壹些吃法之外，還可以制作成糕點食用，比如可以和紅棗制作成紅棗芋頭點心，和臘腸、臘肉、蝦米制作成辣味芋頭糕等等。