以下是東北特色菜的十大名菜：
1. 鍋包肉：金黃酥脆，酸甜可口。
2. 豬肉燉粉條：豬肉鮮香，粉條滑嫩。
3. 鐵鍋燉大鵝：鵝肉鮮美，湯汁濃郁。
4. 東北溜肉段：豬肉香嫩，蔬菜爽口。
5. 地三鮮：營養豐富，口感鮮美。
6. 酸菜燉粉條：酸菜開胃，粉條滑潤。
7. 殺豬菜：傳統名菜，風味獨特。
8. 小雞燉蘑菇：雞肉蘑菇，味道鮮美。
9. 東北溜肝尖：豬肝鮮嫩，口感細膩。
10. 土豆燒牛肉：牛肉鮮美，土豆軟糯。