具體流程如下：
1、提交申請
申請材料包括申請書、申請人及從業人員身份證及職業狀況證明、合夥人對出資數額、盈余分配、債務承擔、入夥、退夥、合夥終止等事項訂立的書面協議、經營場地使用證明、從事關系人身健康、生命安全等行業的學徒、幫手的保險憑證、國家有專項規定的許可證。
2、工商部門查驗
提交的證件齊全後，登記主管機關查驗有關證明，手續完備的，發給《個體工商戶申請開業登記表》，資料提交後，工商部門會於受理之日起15個工作日內作出核準，並發給營業執照。
3、由於早餐店屬於食品服務業，在開店之前，還要得到衛生部門的批準，從業人員必須有衛生部門頒發的《健康證》。
4、如果是下崗失業人員開早餐店，將享受政府所有關於下崗失業人員創業的優惠政策，如稅收減免、小額貸款等。
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擴展資料：
《餐飲服務許可證》申請程序
1、申請：申請人向市行政審批服務中心“食藥監窗口”提交申請。
2、受理：申請材料存在可以當場更正的錯誤的，應當允許申請人當場更正；申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當當場壹次告知申請人需要補正的全部內容，並發給申請人《補正材料通知書》；申請材料齊全、符合法定形式，或申請人按要求提交全部補正材料的，予以受理，出具《餐飲服務許可受理決定書》。
3、審查：按照《餐飲服務許可審查規範》組織現場審查驗收。
4、決定：現場審查符合標準的，做出準予行政許可的決定；不符合標準的，做出不予行政許可的決定並書面說明理由，同時告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利。
5、許可證頒發：申請人提交的申請材料和現場核查符合法定條件和標準的，做出準予行政許可的決定，法定時限內頒發《餐飲服務許可證》。
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