準備材料：豆腐兩塊、鹽適量
制作步驟：
1、買兩塊鹵水豆腐，要挑選做的結實含水少壹點的。
2、根據自己的需求切塊。
3、在切塊的豆腐塊上兩面抹鹽，不要抹太厚，薄薄的壹層就好。抹好了放入保鮮盒，然後放入冰箱冷藏壹夜，讓豆腐塊表面的鹽腌浸豆腐裏。
4、第二天早上起來，天氣晴好，把豆腐塊從冰箱取出，擺放到圓篦子上，放到通風的陽光下晾曬。
5、中午回家看，壹面已經曬得有些變色了。
6、翻面，讓另壹面好好享受壹下陽光的照耀。
7、每半天翻個面，天氣好兩天就可以曬好了。
8、完成。