底棲動物。
海腸學名“單環刺螠”，是我國北部沿海泥沙岸潮間帶和潮下帶淺水區常見的底棲無脊椎動物，有凈化水質的本領。外表長得像無刺的海參，因其全身紅色、形似臘腸或雞腸而得名。
近年來，由於過度捕撈和環境汙染，自然資源逐漸枯竭並導致價格飆升，因此需要進行人工養殖以保護物種資源和滿足需求。現階段科學家主要研究單環刺螠的營養開發和硫化物代謝等方面。
單環刺螠的分布範圍
單環刺螠在海洋中分布很廣，主要分布於中國大連地區，渤海、黃海等海域也有分布。垂直分布可達10000m的超深淵底，自寒帶至熱帶海都有生長，但中國僅渤海灣出產。
單環刺螠在山東境內主要分布在：煙臺、威海、青島等地沿海的海灘或巖石縫中。所以山東膠東地區是中國單環刺螠的最大產地。也有報道稱在福建廈門海域也有單環刺螠的發現。