臘八飯的家常做法步驟：
材料準備：糯米2碗、臘肉壹小塊、紅糖適量、香菇適量、紅豆適量、臘腸適量、紅棗8顆、腰果適量。
1、糯米提前四個小時浸泡。
2、把臘腸、臘肉、香菇、腰果壹起下鍋炒香。
3、倒入泡好的糯米，翻炒均勻。
4、拿壹個大碗，把紅棗擺成壹個圓，加入壹層米飯，放入壹層紅糖和適量紅豆，再加壹層米飯。
5、上鍋大火蒸兩個小時。
6、蒸好後出鍋，把米飯倒扣在盤子裏，美味的臘八飯就做好啦。