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肯德基(Kentucky Fried Chicken肯德雞)，通常簡稱肯德基。是壹家來自美國的著名連鎖快餐店，由哈蘭·山德士上校於1952年創立。主要賣炸雞、漢堡、薯條、汽水等西式快餐。
中國肯德基隸屬於百勝集團。中國控股有限公司(“百勝！中國”)，股票代碼為YUMC。它是中國大陸YumBrands的特許經營商，擁有肯德基品牌在中國大陸的獨家經營權。
在中國的發展:
肯德基在中國已經有30年了。肯德基在中國的30年，是“立足中國，融入生活”的30年。30年來，肯德基壹直在努力探索和回饋中國廣大消費者的貼心服務。
現在中國的肯德基已經在1000多個城鎮開設了5300多家連鎖餐廳，覆蓋了中國大陸所有的省、市、自治區。