大福是什麽
大福是壹種日本點心
大福是壹種來自於日本的點心，它以糯米為主要原料制成，其外皮和麻薯比較相似，內部可包裹不同類型餡料，通常草莓餡料的大福就名為草莓大福。有壹種說法是大福最初被稱為大腹餅，後來才為吉祥更名為大福。
大福的做法
準備材料：玉米澱粉、白糖、牛奶、白玉粉、黃油、草莓、豆沙
第壹步：
首先我們要把玉米澱粉、白糖、牛奶以及在超市購買的白玉粉混合在壹起攪拌呈沒有顆粒的液體，然後將它過篩並放入鍋中密封蒸二十五分鐘左右，蒸好後將它取出並趁熱往它內部揉入壹塊黃油，這樣大福皮就做好了。
第二步：
準備壹些清洗幹凈的草莓和豆沙餡料，先用豆沙將草莓完全包裹起來，再取出適量的大福皮，用大福皮將包好的豆沙、草莓再包起來，這樣壹個好吃的草莓大福就做好了。