沙棘汁和沙棘原漿區別：原材料和制作方法不同、外觀和口感不同、口味和風味不同。
1、原材料和制作方法不同
沙棘原漿和沙棘汁都是由沙棘果實制成，但它們的原材料和制作方法略有不同。沙棘原漿通常是用整個沙棘果實制成，包括果肉和果皮。制作過程中，沙棘果實被壓榨，將果汁和果肉融合在壹起，形成濃稠的液體。
沙棘汁則通常只使用沙棘果實的果汁部分。在制作沙棘汁時，果實被壓榨，以獲取純凈的果汁，去除果肉和果皮等固體部分，從而得到清澈的汁液。
2、外觀和口感不同
沙棘原漿相比沙棘汁，外觀更濃稠，含有更多的果肉顆粒。它呈現出橙黃色或橙紅色，有時候還帶有淡淡的紅色斑點，看起來非常誘人。沙棘汁則呈現出較為透明的橙黃色，不含果肉顆粒，口感相對清爽。
3、口味和風味不同
沙棘原漿相比沙棘汁更加濃郁，含有更多的果實固體部分，因此口感更豐富，果香和酸甜味更為突出。它的風味獨特，帶有壹種淡淡的沙棘果實的天然芳香。沙棘汁的口感相對清淡，沒有原漿濃郁，但依然保持了沙棘獨特的酸甜風味。
怎麽選購沙棘原漿：
1、看產地，目前來說普遍新疆沙棘原漿會比內蒙古或者山西的要貴點，查詢了下，新疆是大果，內蒙古或者山西是小果，打著壹分價壹分貨的觀點，目前新疆的價格相對來說會高點。如果從生長環境，氣候條件來說，我自己也傾向於新疆大果沙棘原漿。
2、看配料標，我選擇的基本上都是純沙棘原漿，避坑沙棘果汁飲料，妥妥的添加劑，所以基本上配料標就都是沙棘原汁，但是部分商家沙棘原汁有額外添加蜂蜜的情況，說是為了改善口感，但是也是不純，這個需要註意。
3、看營養成分表，目前雖然都是宣傳自己是無添加的，但是營養成分表大有學問，首先維生素含量有高低，甚至某個大牌居然什麽都沒有，維生素脂肪含量都是0，這個就比較差異，其次是脂肪含量，目前判斷如果脂肪含量是0的情況，就可能是提取過的或者摻水的，所以這個也需要警惕。
4、口感以及顏色，目前來說新疆的沙棘原漿顏色會暗點，內蒙或者山西顏色會比較鮮亮，如果是不提取的角度，稍微暗淡點口感會更濃稠，因為富含沙棘籽沙棘皮不會做到如此鮮亮，還有口感來說更加濃稠，更有沙棘原果的味道。
5、外包裝，塑料袋包裝的普遍便宜，瓶裝的會貴點，我個人比較傾向於瓶裝，雖然價格貴點，但是瓶裝鎖鮮能力強，如果是考慮經濟情況，選擇袋裝的也可以，但是記得喝完放冰箱，並且最好壹周內喝完。