沒有紅酒起子可以利用壹把尖刀通過慢慢旋轉瓶身來開啟，具體的操作手法見下列步驟：
壹、準備壹把尖刀，刀口壹定要尖且鋒利，這樣才能輕易地插進木塞中。
二、插入的位置壹定在處於木塞的中間。
三、壹手握手刀柄，壹手握住瓶頸，握住瓶身的手不停地旋轉。
四、經過旋轉，只需稍微使壹點力木塞便被撥了出來。
五、拔出木塞，紅酒便打開了。
註意事項：
1、刀壹定要帶尖頭。
2、插入適中，不要過於深，也不要過於淺。
3、刀不要轉動，是轉動瓶身。