1、山棗子可以清洗幹凈後直接生吃，也可以用來燉湯。
2、山棗，系蒙古族習用藥材。為漆樹科植物南酸棗的幹燥成熟果實。秋季果實成熟時采收，除去雜質，幹燥。別名：五眼果、山棗、人面子、山棗子。湖南當地的風味小吃湖南野酸棗片、糕，原料就是山棗，俗稱湖南酸棗。
3、山棗，能夠行氣活血，養心，安神。用於氣滯血瘀，胸痹作痛，心悸氣短，心神不安。