蝤蠓和青蟹沒有區別。蝤蠓是青蟹的學名，蝤蠓指的是鋸緣青蟹，是梭子蟹科、青蟹屬下的壹種甲殼類動物，該動物的頭胸甲呈卵圓形，背面隆起且光滑，因體色呈青綠色而得名，鋸緣青蟹的頭胸甲的心、胃區有壹個較為明顯的“H”形凹痕，胃區有壹細而中斷的橫行顆粒隆起，前側緣短於後側緣，具有九枚壹樣大的齒。青蟹屬（學名：Scylla），別名蝤蛑，是軟甲綱十足目梭子蟹科下的壹屬，青蟹肉多、味美、營養價值高，是印度—西太平洋區有名的食用蟹，也是重要的漁業資源之壹，除了食用外，還可供藥用，其甲殼可制取甲殼素，是醫療、紡織、化妝等行業的重要原料。
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