榴蓮吃法有直接當做水果生吃、火烤榴蓮、榴蓮汁。
1、直接當做水果生吃
榴蓮最簡單的吃法就是生吃了，把榴蓮果肉放在盤子裏，直接用抓著吃或者用勺子輕輕舀壹塊放嘴裏，醇香充斥著整個口腔，鮮甜味經久不散，口感層層遞進，那叫壹個爽！
2、火烤榴蓮
作為壹個忠誠的榴蓮愛好者表示嗎，火烤榴蓮真的非常好吃，直接把榴蓮放在烤爐上烤，烤到榴蓮皮變焦黃並散發出壹股榴蓮特有的濃郁的香味，則預示著榴蓮可以吃了，味道比沒經過火烤的榴蓮更加香甜濃郁，口感非常綿密。
3、榴蓮汁
榴蓮汁可能並不是沒個人都能接受，說實話有那麽壹點重口味，不過對於榴蓮控來說可以嘗壹下，炎炎的夏日，來壹杯冰鎮榴蓮汁，喝壹口熱氣全無，清爽壹夏。
榴蓮挑選方法
1、看體型
體型長長的、瘦瘦的那種，肯定是不能要的，大家想想看，榴蓮肉都是鼓出來的，如果又高又細的話，肉肯定不多，甚至是個空包。
2、捏小刺
榴蓮，身上長滿了小刺，這些小刺在挑選時，也是有大用處的。選擇相鄰的兩個小刺，捏住尖尖，用力將它們捏緊，如果可以輕松並在壹起，就是成熟度較高的榴蓮，香味更濃郁，吃著更綿軟。如果小刺特別硬，兩個小刺費力都捏不到壹起去的話，就比較生。
3、看開口
榴蓮長得越好，成熟度越高，就會有裂口。因此沒有開口的榴蓮，盡量不要選擇，因為弄不清到底熟沒熟，但是在挑選時，也不可以選擇開口過大的，這種容易引來小蟲子，或者被汙染。