深州蜜桃是河北省特產，已有近兩千年的栽培史，其主要特點是個頭大，每個重約250克，果型秀美，色澤淡黃中又襯有鮮紅色，皮薄肉細，汁既多又甜，古時就有“北國之桃，深州最佳”之說。
贊皇金絲大棗又名贊皇大棗。產於河北贊皇。長圓形，果頂稍凹入皮，呈褐色，外形美觀，白亮紫紅，肉厚皮薄，油大味甘，曬幹掰開，尺余長的蜜絲相連不斷。
衡水老白幹酒有著悠久的歷史，是我國古老的名酒之壹，它始於漢，盛於唐，聞名於宋，明朝被列為國宴酒，以酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽豐柔，回味悠長而著稱於世，產品多次獲獎，暢銷國內外。
龍興貢米因產自行唐北河鄉龍興莊的壹種小米，清康熙帝親封而得名，龍興貢米煮粥，香味撲鼻，甜香可口，色味俱佳。龍興莊村周圍五公裏內是丘陵地帶，這裏富含多種有機肥料的紅土壤，使種植谷子具備了得天獨厚的自然條件。
鴨梨，亦名雅梨，是中國古老的優良梨品種，河北晉州被稱為“中國鴨梨第壹鄉”，具有2000多年的栽培歷史。該果呈倒卵圓形，近果柄處有壹鴨頭狀突起，形似鴨頭，故名鴨梨。因主要在天津口岸出口，又稱天津鴨梨。
寬城板栗含油脂，澱粉很多。幹板栗的碳水化合物達到77%，與糧谷類的75%相當;鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗的蛋白質含量為4%～5%，雖不如花生、核桃多，略高於煮熟後的米飯。
承德山區產的蕨菜又叫“如意菜”，壹向被人們稱作“山菜之王”。蕨菜是壹種野生蔬菜，壹般生長在高山坡的陰冷地區。承德市塞外的圍場、豐寧等地，很適合蕨菜生長。
白洋澱松花蛋又叫“河北皮蛋”。主要產在河北省安新縣境內的白洋澱壹帶。白洋澱松花蛋已有100多年的生產歷史。在清朝時期當地就開設了很多作坊，加工松花蛋，暢銷於北京，天津，保定等地。
滿城磨盤柿個大味甜，平均單果重250克，最大單果重610克。柿果色澤美麗、營養豐富、味甜多汁。
串枝紅杏，原產於河北省巨鹿縣，已有300多年的栽培歷史，因果實紅艷，密集成串，故取名為“串枝紅杏”。串枝紅杏口感屬甜酸型，營養豐富，果實個大(平均單果重52.5克)，果肉細密、汁多、味美，酸甜適口。