壹、貧血是什麽？
貧血是壹個醫學術語，意味著妳的身體沒有足夠的紅細胞。
最常見的壹種貧血是由缺鐵引起的，如果沒有從食物中獲得足夠的鐵，或者身體不能很好地吸收鐵，就容易貧血。大多數成年人推薦的鐵攝入量是每天7到18克。如果妳有特殊疾病或者懷孕了，就需要調整鐵攝入量。貧血可能是壹個短期問題，比如身體處於疾病、受傷或手術後就容易發生。慢性貧血意味著需要飲食的改變等方式來保持鐵的正常水平。
如果妳的鐵含量非常低(例如，受傷後大量失血)或妳不能從食物中吸收/儲存鐵，這是就需要輸血或常規靜脈註射(IV)。
二、怎麽防治貧血？
其他治療前，應該嘗試預防貧血的飲食方式，它會幫助緩解輕微的貧血，而且沒有口服藥物補鐵的副作用。貧血飲食側重增加鐵豐富的食物，減少鐵缺乏的食物，同時避免那些會抑制鐵吸收的食物。同時，也要保證其他營養物質的攝入，包括維生素C，維生素B12和葉酸，這些營養物質可以幫助身體吸收鐵。
三、鐵的類型
和鐵有兩種不同的類型：血紅素鐵和非血紅素鐵。如果妳正在遵循貧血飲食，妳需要獲得這兩種類型的鐵。紅肉富含血紅素鐵；非血紅素鐵存在於植物中。雖然兩者都需要，但身體更容易吸收血紅素鐵。
四、貧血補什麽？
1、水果和蔬菜
（1）深色綠葉蔬菜——如菠菜、甜菜和甘藍。
（2）豌豆、菜豆和甘薯也是。
（3）無花果、棗子、葡萄幹和其他幹果，如杏子。
（4）柑橘（維生素C含量高，也有助於減少植物酸化合物的負面影響）。
2、谷物
全谷物面包，以及用來制作它們的面粉通常含有鐵。
3、肉類
牛肉和肝臟可以提供血紅素鐵。許多種類的海鮮和貝類都富含鐵，尤其是牡蠣、金槍魚和沙丁魚。如果妳不吃動物產品，大豆和豆腐可以作為植物性飲食替代。在烹飪的過程中減少蒸煮的時間也能保留更多的鐵。
4、堅果、豆類
堅果、豆類是葉酸的良好來源，葉酸可以促進鐵的吸收。開心果是壹種富含鐵的零食，但熱量不像其他堅果那麽高。