營養價值：
油桃營養豐富，含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白質1.1%，每100克果肉含維生素C12、磷40、鈣12、鐵0.8、鎂14.5。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿蔔素等。
功效與作用：
油桃富含維生素C和維生素E，它們能作為抗氧化劑對抗自由基，避免細胞受到破壞。油桃還含有銅和鉀，對保持血壓穩定和維持體內礦物質平衡有良好作用。
桃子的營養價值
1、桃有補益氣血，養陰生津的作用，可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者；
2、桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物；
3、桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用；
4、桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用於閉經、跌打損傷等輔助治療；
5、桃仁提取物有抗凝血作用，並能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用於高血壓病人的輔助治療；
6、桃花有消腫、利尿之效，可用於治療浮腫腹水，大便幹結，小便不利和腳氣足腫。
以上內容參考?人民健康網-什麽癥狀應該懷疑是心臟病？14種水果護心、人民網——哪些人不宜吃桃子？桃子的營養價值