野生金釵石斛食用方法:
1、煮水:2-4條洗凈後切成薄片,加多少清水不限,武火煮沸再文火煮20分鐘,飲其水,可以重復煮多次。
2、泡茶:2-3條切成薄片當茶泡,用100度開水泡。
3、入膳:洗凈拍破和雞、鴨等壹起燉,少量即可,多了影響味道。
4、浸酒:洗凈拍破和其它物料壹起浸入40度以上酒中浸泡3個月後即可飲其酒。
若煮服,文火燉煮兩小時以上,連渣喝;沒有煎藥條件,還是建議磨粉內服,不要怕破壞成分。石斛的主要有效成分是石斛多糖,不怕高溫煮,放心。金釵石斛在石斛裏偏藥用,別當鐵皮石斛日常保健服用!最好是研成粉開水沖服。用水煮武火煮開後再用文火煮40--60分鐘。