吃完柿子不建議喝酸奶。因為酸奶中含有的乳糖會刺激胃酸的分泌，加上乳酸能加強胃酸的作用，特別是剛吃完柿子，喝酸奶會使胃腸出現大量的胃酸，導致人體不易消化，所以壹定要間隔1-2個小時，避免這種現象的發生。也不建議空腹喝酸奶，會導致胃酸，出現胃部不適。
吃完柿子不能吃什麽
1.喝酒
酒精大多性熱且有毒，而柿子是屬於性寒的，涼性水果，所以二者不能在短時間內同食，會發生化學反應，形成凝塊，既難以消化，又不易排出，久而久之會形成柿石，造成腸道梗阻。
2.海帶
柿子中富含壹種叫鞣酸的物質，和海帶在短時間內同食用，海帶中的鈣離子會與之結合，生成不溶性物質，影響體內營養物質的吸收，導致胃腸道不適。
3.高蛋白質食物
吃柿子不能吃高蛋白質食物，是因為柿子含有豐富的鞣酸，鞣酸容易與蛋白質反應，形成固體，進而會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。含高蛋白的食物包括螃蟹、魚、蝦、牛奶、瘦肉、雞蛋等。
5.醋
柿子不能和醋同吃，吃柿子的前後也不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會與醋酸發生反映生成塊狀物體留在人體的胃中，嚴重的會出現胃結石現象。