各種蠶蛹的家常做法，蠶蛹怎麽做

食材

主料

蠶蛹

200g

輔料

油

適量

鹽

適量

香菜

適量

生姜

適量

花椒

適量

紅幹椒

適量

步驟

1.香菜紅辣椒切段，生姜切片。

2.蠶蛹擇洗幹凈。

3.鍋裏倒入清水，水熱後放入蠶蛹焯水。

4.煎鍋裏倒入少許植物油，油熱後放入花椒和紅椒段炒香。

5.倒入蠶蛹，小火煸炒。

6.炒制蠶蛹幹燥時放入紅椒段，繼續小火煸炒。

7.炒至蠶蛹色澤金黃油亮。

8.灑入精鹽，灑上香菜，炒勻即可