A.親水膠體屬於均相分散體系
B.明膠、瓊脂溶液具有觸變性質
C.制備胃蛋白酶合劑時，可將其撒於水面使其自然溶脹後再攪拌即得
D.加入大量電解質能使親水膠體發生沈澱
正確答案：明膠、瓊脂溶液具有觸變性質