1、秋季減肥養生食譜
1、
香煎菠菜餅
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化;對於痔瘡、慢性胰腺炎，便秘，肛裂等病癥有輔助治療作用。此外，菠菜含有豐富的維生素C，經過烹飪後會變得軟滑，容易水貨，與其它的菜肴搭配烹調能使營養互相補充，達到最佳的減肥效果。
主料：菠菜、肉末、雞蛋
輔料：紅椒絲、香蔥末、幹澱粉
步驟
1.洗凈菠菜用開水燙壹下，撈出。同時把雞蛋分離成蛋青和蛋黃
2.半肥瘦的肉沫，加鹽，壹個蛋青，攪拌成肉茸漿。
3.菠菜拍上少許幹澱粉，放到肉茸裏，拖上肉茸漿。
4.平底鍋放少許油，剛才拖好漿的菠菜裹壹點生粉，放鍋裏煎翻壹面的時候，再另壹面刷上蛋黃後，翻壹面，再刷蛋黃。煎到蛋黃凝結就可以
5.出鍋裝盤改刀，灑上少許紅椒絲，香蔥末點綴。
6.剩下的蛋黃、肉末、菠菜、澱粉、和勻拍成小餅在鍋中煎熟。
2、
秋梨陳皮湯
秋氣為燥，惹的禍，燥最易傷津液，而是口唇幹裂、皮膚幹燥、幹咳等“燥”性表現。因此減肥飲食也應該以“潤”為主，以養陰潤燥，除燥降火。養陰潤燥的低卡食物主要有蜂蜜、百合、銀耳、山藥、蓮子、核桃、芝麻、梨、香蕉、話梅等。
秋梨它質脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季氣候幹燥時，人們常感到皮膚搔癢、口鼻幹燥，有時幹咳少痰，每天喝壹碗梨汁可以緩解秋燥，有益健康。而且秋季在利尿刮油方面的功效是屈指可數的!
主料：秋梨1個
輔料：陳皮10g、冰糖50g、枸杞10粒、水1000ml
步驟
1.梨洗凈，帶皮切成大塊
2.陳皮、枸杞泡開
3.然後在幹凈的砂鍋中倒入清水，加入梨塊陳皮
4.再加入枸杞和冰糖
5.用大火燒開，水開後，再蓋上鍋蓋，這時候要改用小火煮20分鐘
6.20分鐘以後，打開鍋蓋，用小勺攪拌壹下，就可以盛入小碗，這道湯就算是做好了。
3、
桂花藕片
三秋桂子，十裏荷香。秋天豈有不吃藕的道理!況且這藕片是減肥塑形的上上品!藕纖維多的食物都能增加腸道蠕動，促進排出，所以都有壹定減肥效果!但我覺得現在的許多宣傳都在誤導人，並不是說可以減肥的食物吃得多就能減肥的，比如像水果，及時不吃飯只吃水果，吃多了照樣胖!所以主要的是要控制食物的攝入量，而不是控制種類，必須做到營養均衡!
主料：藕150g
輔料：糖桂花40g、蜂蜜15g、白醋20ml
步驟
1.藕去皮切片，用水浸泡，防止氧化
2.將藕片入沸水中汆熟，沖涼，控幹水分
3.白醋、蜂蜜調成汁
4.將藕片人碗中，調入糖桂花和白醋、蜂蜜調成汁拌勻即可。
2、女性減肥不要吃什麽
1、薯片
薯片香脆鮮美，總能勾起人的食欲，想停都停不下，極易上癮，最好是不要購置這些東西放在家裏。它的熱量太高，高脂肪的零食，吃掉兩小包是非常輕松，但妳相當於吃了20G的脂肪。
2、咖啡奶精
咖啡奶精是款小而豐富的佐食，每次只需要滴上幾滴則能讓妳的咖啡變得美味不少，建議多嘗試些健康的咖啡伴侶，如杏仁奶、低脂或脫脂鮮奶。
3、小袋餅幹
那些包裝可愛誘人的小裝餅幹雖然只含有少少的卡路裏熱量，妳可千萬別不瞧了它，美國農業部USDA建議每天不要攝入超過40G糖，基本上就是壹小包餅幹的含糖量就要達到全天的所有熱量攝入的四分之壹。
4、冰凍酸奶
如果妳是酸奶的粉絲，那麽盡量不要帶回家冷藏。如果冰箱裏存在壹能而每天飯後吃，那麽妳的小肚子也就出來了。其實壹份冰凍酸奶中含有25G的糖，超過每天所需要的20G。
5、蕃茄醬
無所不能的蕃茄醬其實是非常美味的，但糖量含量實在是太大。當然，它是健康食品，玉米漿是主要成分，因此壹勺番茄醬中就含有4G的糖分。