需要提前準備好的材料包括：西紅柿 550克、檸檬 1個、冰糖 110克。
1、稱量好所有材料，檸檬擠出汁備用。
2、西紅柿在表面劃十字放入盆中。
3、倒入熱水。
4、過壹會撕去表面的皮。
5、裏面的種子去除不用，切大塊，放入料理機打碎。
6、倒入不銹鋼鍋中。
7、放入冰糖，小火熬制。
8、煮至濃稠。
9、加入檸檬汁，煮好後盛出，這樣就完成了。