1、菜疙瘩是陜西省關中地區比較常見的壹種傳統風味小吃，菜疙瘩通常有薺菜疙瘩，苜蓿菜疙瘩，洋芋菜疙瘩（陜北地區叫洋芋叉叉），洋槐花菜疙瘩。
2、金線油塔是陜西三原地區的壹種名貴的傳統小吃。它層多絲細、松綿不膩，其形狀“提起似金線，放下像松塔”，故而得名。
3、葫蘆頭，陜西西安傳統特色小吃。源於北宋街市食品中的“煎白腸”。因豬大腸油脂較厚，形狀像葫蘆，因此叫葫蘆頭。葫蘆頭的基本原料是豬大腸和豬肚。
4、肉夾饃是中國陜西省傳統特色食物之壹。名字意為“肉餡的夾饃”。陜西地區有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃、潼關的潼關肉夾饃。
5、鍋盔，又叫鍋魁、幹饃，是陜西省關中地區以及甘肅省地區城鄉居民喜食的地方傳統風味面食小吃。餅大直徑二尺外，又圓又厚像鍋蓋。