韓式土豆餅是韓國傳統美食之壹，口感香脆可口，深受人們的喜愛。這道美食不僅簡單易學，而且味道獨特，是壹道非常適合在家制作的美食。下面就讓我們壹起來學習如何制作韓式土豆餅吧！
材料準備
制作韓式土豆餅需要準備以下材料：
1.土豆：500克
2.面粉：100克
3.洋蔥：1個
4.雞蛋：1個
5.鹽：適量
6.植物油：適量
制作步驟
1.土豆去皮，切成小塊，放入鍋中煮熟。將煮熟的土豆搗成泥狀，放涼備用。
2.洋蔥切成細末，放入土豆泥中，加入面粉和雞蛋，攪拌均勻。
3.在攪拌的過程中，逐漸加入鹽和適量的水，攪拌成面糊狀。
4.將平底鍋加熱，倒入適量的植物油，燒至七成熱。
5.將面糊倒入平底鍋中，用鏟子將面糊壓扁，煎至兩面金黃色即可。
6.將煎好的韓式土豆餅放在紙巾上吸去多余的油份，切成小塊即可食用。
小貼士
1.在制作韓式土豆餅時，面糊的濃稠度要適中，過稠會導致煎的時候不易熟透，過稀則容易散開。
2.煎韓式土豆餅時，平底鍋的溫度要適中，過高會導致餅糊糊糊的，過低則容易散開。
3.煎韓式土豆餅時，要用鏟子將面糊壓扁，這樣可以讓餅煎得更加均勻。