榛蘑簡單吃法：爆炒榛蘑的用料
榛蘑 250克五花肉片 30克蔥姜蒜 少許料酒 少許糖 少許生抽 適量生粉 少許香油 少許鹽 適量
榛蘑簡單吃法：爆炒榛蘑的做法步驟
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步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
榛蘑用溫水泡20分鐘，去蒂並清洗幹凈，去除泥沙。因為是野生自己家晾曬的，所以很快就會泡透。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
水燒開，放入清洗過的榛蘑，壹分鐘後撈出來，瀝幹水分。
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
焯水過後的榛蘑！
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
鍋中放油放入五花肉，煸炒片刻後，放入料酒，生抽，放入榛蘑翻炒片刻，加入少許食鹽，少許清水，繼續爆炒1分鐘，加入少許香醋，倒入由生粉、糖、香油調成的水澱粉，快速翻炒後裝盤即可。