面條熱量更高，玉米面條熱量沒有面條高。因為面粉的熱量和玉米面的熱量相比，面粉熱量更多壹點。
比較多少的時候，數據對比是較好的說明方法，每100克的全麥面粉食物中含有熱量352 大卡，每100克玉米面食物中含有熱量341大卡，所以，全麥面粉的熱量比玉米面的熱量多壹點。
與粗糧相比，精白米和精白面在糧食加工過程中損失了壹部分營養成分，最嚴重的當屬維生素B1及無機鹽的損失。粗糧的加工簡單，保存了許多細糧中沒有的營養成分。從營養成分上看，粗糧蛋白質含量相對偏少，澱粉、纖維素、無機鹽，以及B族維生素含量豐富。
玉米面的熱量不高，100克玉米面的熱量大約是340千卡。玉米面歸屬於粗雜糧食品的壹種，粗雜糧是指沒有通過精細化加工的，保留了完全谷物為特點的壹類食品，它既含自然谷物的所有營養成分，又能夠供應多種的B族維生素，以及礦物質和膳食纖維等營養成分。
每日所需熱量
壹個正常人每日所需的熱量，和他的體重有關。每小時攝取熱量和體重的關系，約為1千卡/小時/千克，即4.186千焦/小時/千克。所以壹個重50千克的成年人每日所需的正常平均熱量如下：所需平均熱量 = 4.186千焦 * 24小時 * 50千克 = 5023.2千焦。
平均來講，體重每增加壹公斤，身體所需熱量就會增加0.1MJ。普遍來講，壹個成年男子每日約需9.25至10.09百萬焦耳熱量；壹個成年女子每日約需7.98至8.82百萬焦耳熱量。
壹般小學生每日約需的熱量和壹個成年男子的最低所需熱量相若，約9.25百萬焦耳。中學生正在發育，所以需要消耗的熱量較多，男生平均每日需要10.465百萬焦耳，而女生則需要10.046MJ。