怎麽說呢，因為對於雲南人來說，黑松露在當地也是非常的普遍，所以在很多時候他們都是把它作為家用的壹種菜品而已，這也並不是說覺得奢侈的行為。
黑松露對於這種食品可能歐洲人都是喜歡把它作為壹種高檔的菜品，但是對於雲南的地方黑松露也是非常的普遍，所以對於當地的人來說，他們吃黑松露經常也都是作為涼菜吃，或者是把它用來餵牲口，可能很多人覺得非常的詫異，為什麽會有這種現象呢？
其實不難理解，因為黑松露在雲南也是非常的多，正所謂物以稀為貴，但壹種食品在壹個地方非常普遍的時候，自然而然也就不會那麽在意，但是對於歐洲那些國家非常的稀缺，他們就對黑松露有著情有獨鐘的感情，所以在這種情況下可能就會覺得非常的奢侈。
而且松露在雲南也有壹個非常狂野的名字叫豬拱菌 ，其實從外觀上也的確有壹點點像菌類，而且顏色非常的深，同時還伴有壹些公主體位的氣息，所以他的名字豬拱菌 也就因此而來。但是從收入來講，如果非要說他是壹位食材的話也可以，但是它也可以作為壹種香料，而且當細心的朋友輕輕的切開輸入時就會發現它的香氣還是很濃的，而且它的壹些香氣持久力還是非常的強。
在很多壹些發達國家，歐洲，因為他們把松露魚子醬，鵝肝這些都是被稱為三大珍寶，都是壹種頂級的食材，特別是對於收入來講，真的是貴如黃金。其實在很多壹些高檔的酒店都會聽見壹些用松露做的壹些高點，都會有著壹種神秘的美味。其實之所以出現這些神奇的食物，最主要還是由於飲食加把它作為更豐富的壹種藝術品來呈現的，所以收入才會讓很多人的眼中覺得非常的奢侈。
而且松露它最出名的就是它有壹種神奇的香味，這種香味能夠征服人們的味覺，讓很多人都能夠沈浮其中，所以松露的壹些用法還是很多的，範圍也是非常的廣，適用性也是非常強。
總之不管怎麽樣，無論是對於內地的雲南，還是發達的歐洲黑松露，它都可以作為壹個頂級的食材，關鍵還是要看，廚師是否能夠讓這壹普通的食材變得高貴而華麗。同時也要突出更好的壹種修養。