釘螺下半部分不能吃，因為釘螺的下半部分是寄生蟲寄居的主要位置。食用釘螺時，除了需要註意不能食用下半部分以外，還需要註意釘螺要完全加熱煮熟才能吃，因為釘螺的上半部分也有可能成為寄生蟲的寄居場所。
釘螺下半部分不能吃
釘螺下半部分不能吃，因為釘螺的下半部分是寄生蟲寄居的主要位置。若食用釘螺的下半部分，會大大增加被寄生蟲感染的幾率，並且在食用過多的情況下，很可能被傳染血吸蟲病。
食用釘螺時，除了需要註意不能食用下半部分以外，還需要註意釘螺要完全加熱煮熟才能吃，因為釘螺的上半部分也有壹定可能成為寄生蟲的寄居場所，只有在釘螺被完全加熱煮熟的情況下，食用起來才會比較安全。
釘螺這種食物雖然比較美味，但是建議平時不要太過頻繁去食用。因為釘螺在烹飪不到位的情況下，也可能會殘留有細菌或寄生蟲，這種釘螺食用後對人體的健康有很大損害。