用料
主料
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西紅柿2個
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雞蛋3個
調料
食鹽
1茶匙
蔥
1段
水澱粉
1湯匙
水
適量
菜籽油
3湯匙
白糖
2茶匙
西紅柿炒雞蛋的做法
1.西紅柿洗凈後切滾刀塊
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2.切蔥花
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3.將雞蛋打入碗中，雞蛋的多少看自己的喜好
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4.將雞蛋打散
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5.鍋裏放入2大勺油，油熱後倒入蛋液，我用菜籽油炒的，好香
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6.將雞蛋炒散後盛出
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7.再倒入壹點油煸香蔥花
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8.倒入西紅柿塊翻炒，直至西紅柿炒軟，湯汁溢出
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9.分別根據自己的習慣加入鹽和白糖
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10.倒入雞蛋壹同翻炒
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11.稍微倒入壹點水
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12.淋入壹點水澱粉，將湯汁收濃就可以關火盛盤享用了
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