三文魚與虹鱒魚區別如下：
1、物種不同。
三文魚和虹鱒魚屬於不同的魚類，三文魚是鮭科魚類的壹種，而虹鱒魚則是鮭科與鮭形目魚類的壹種混合品種。
2、外觀不同。
三文魚身體呈現出典型的紅色或橙色，而虹鱒魚的身體顏色則多為淡青色或灰色。
3、產地不同。
三文魚主要產自北太平洋和大西洋北部，而虹鱒魚則主要產自北美洲和歐洲的淡水河流和湖泊中。
4、營養價值不同。
三文魚富含omega-3脂肪酸，同時還是優質的蛋白質來源；而虹鱒魚則含有更高的脂肪含量，口感也更加鮮美。
5、價格不同。
由於三文魚生長周期較長，且產量有限，因此價格相對較高；而虹鱒魚則產量較大，價格相對較低。