分情況，時間不固定：
1、如果是還未泡發的幹海帶，放置放高壓鍋內加水上大汽端鍋再燜15分鐘即可，海帶能咬動或適合口感就是熟了。
2、如果是經水泡制的水發後的海帶，煮5分鐘即可食用。
3、堿煮法，因為海帶中含有特殊的成分，受熱後會膨脹，所以水中加入海帶後，要將火調小，同時您還需要註意。在煮海帶的時候要隨時翻動，使其均勻受熱。接下來要做的就是把煮好的海帶放在涼水中泡涼，並且清洗幹凈，然後撈出後就可以食用了。
幹海帶怎麽處理
1、把綁在壹起的海帶解開，鋪平，放在蒸籠裏，大概30分鐘之後，取出，放置於清水中，浸泡壹夜之後，再進行加工烹飪。這種做法既可以將海帶處理幹凈，而且口感脆嫩，燉湯、熱炒、涼拌均可。很多人都會直接將海帶浸泡在清水中，這樣做出來的海帶口感太硬。
2、可以嘗試先直接將海帶煮熟，然後再進行清洗，幹凈之後就晾起來，幹透之後放在袋子裏面保存，以後隨時吃隨時泡，很方便。