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2.泡好的牛肉冷水下鍋加適量料酒燒開煮5分鐘，中途撇去血沫，煮好後用涼水沖洗幹凈控水
3.把牛肉放入電飯煲裏，放入蔥姜八角香葉、2勺生抽、2勺料酒燉煮1個小時
4.牛肉煮爛後，加入2勺鹽調味，再煮5分鐘即可
5.鍋中倒入清水燒開，下入面條，面條快熟的時候，加入幾顆青菜燙壹下
6.煮好的牛肉湯澆在面條上，放上牛肉和青菜就可以了，就是壹碗非常好吃的原味牛肉面