1、食材：筒骨三根，甜玉米兩個，白蘿蔔壹個，生姜適量，鹽按自己口味放，白醋壹大勺，雞精少許。
2、冷水下筒骨生姜去血水，煮開後三分鐘，再用冷水沖洗幹凈。
3、放高壓鍋加生姜，再加比骨頭多壹倍的水，壓10分鐘，關火悶到可以自然打開高壓鍋。
4、放切塊的玉米，再壓十分鐘，再燜至自然打開。
5、放壹大勺醋，放蘿蔔換小火燉至湯汁發稠，再放鹽雞精少許調味，灑蔥花出鍋。