說到養胃，粥絕對是最好的選擇，夏天可以喝哪些粥呢？
1.牛肉粥，材料:鮮牛肉50克，糯米100克。做法:將新鮮牛肉50克、糯米100克放入砂鍋中煮成粥，再放入少許姜、蔥、油、鹽壹起煮。補氣養胃。不應該吃涼的，應該吃熱的。
2.紅豆粥，紅豆、紅花生、紅棗、紅米、紅糖。準備壹把紅豆、紅花生、紅米、紅棗，用清水沖洗幹凈，放入電飯煲中，加入適量的水。按下煮粥鍵就行了。此粥能補脾補血，清心提神，營養美味的養生粥。最後加壹點老紅糖，就可以了。
3.黑米?蓮子?紅棗粥，紅棗、黑米、糯米、大米、蓮子、紅豆、薏米、冰糖。大紅棗洗凈，黑米、糯米、大米、蓮子、紅豆、薏米洗凈，浸泡片刻。鍋中倒入適量清水，將泡好的米豆全部放入鍋中，蓋上鍋蓋煮片刻。加入適量冰糖和紅棗，蓋上鍋蓋小火熬煮至粥稠。關火，放入碗中。養心暖胃很簡單。大人小孩都喜歡喝！
4.山藥百合大棗粥，山藥90g，百合40g，大棗15枚，薏米30g，大米適量。山藥、百合、大棗、薏米、大米壹起煮。壹天吃兩次。山藥有健脾和胃的作用；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁能健脾胃，這些東西都有滋陰養胃、清熱潤燥的功效。這種粥特別適合胃病患者。
5.生滾粥，夏天是養心的最佳季節。米飯、雞腿、牛肉、姜、生菜先在砂鍋裏放點油，煮的時候不容易粘鍋。然後，把米飯倒進去，倒水，蓋上蓋子，煮五分鐘左右記得翻面，防止粘鍋。新鮮雞腿，把骨頭踢出來，雞腿切成小塊，牛肉切片，雞肉和牛肉分別腌制，放點姜絲，分別放壹勺澱粉和花生油。攪拌均勻，腌制15分鐘左右。因為牛肉容易煮，所以要分開腌制。多切壹些萵苣。粥已經煮得差不多了。開蓋後，開大火攪拌。首先，把雞肉放進去攪拌壹下。將雞肉煮大約四五十秒，然後加入牛肉，打碎並攪拌。然後加入壹勺鹽和少許胡椒粉攪拌均勻。差不多完成了。加入壹些生菜，關火，攪拌均勻。