第壹家值得推薦的是老火鍋皇，在上海已經有兩家門店。老火鍋皇以清湯鍋和麻辣鍋為主打，湯底味美鮮香，前調適中，後勁十足。原汁原味的調料都是由老師傅親自調配，口感十分純正。價格也非常實惠，服務也十分周到。
第二家是耳聞辣道，位於長寧區華山路。這裏的麻辣鍋湯底非常贊，辣味十足，口感也非常好，特別適合愛辣食的人。其它的食材也非常新鮮，店內環境也很舒適，讓妳可以在愉悅的氛圍中享用美食。
第三家是張生記睡覺冷鍋魚，是壹家集火鍋、大排檔、夜宵為壹體的地方。店面簡單樸素，但食材十分新鮮，口味也很地道，價格也非常適中。尤其是其招牌冷鍋魚，非常出色，味道鮮美，湯底清香，絕對不容錯過。
以上是介紹幾家上海火鍋好吃的餐廳，喜歡火鍋的朋友可以去壹探究竟，享受壹份美食的愉悅。