蟲草花是北冬蟲夏草。
蟲草花分為兩類，壹種是用蟲蛹生菌制成的，壹種是用谷類發酵生菌制成的。蟲草花就是北冬蟲夏草，也可以叫做蛹蟲草或蛹草。蟲草花和冬蟲夏草是有區別的，冬蟲夏草是十分珍貴的野生藥材，而蟲草花是壹種可食用的菌類，主要產於遼寧、雲南等地，長度在5~8厘米左右，呈金黃色或橘黃色。
溫度：蟲草花的菌絲生長溫度為6-30°C，最適溫度為18-22°C，若非育種或分離以及特殊需要，單純栽培、以獲得子實體為目的時，溫度不要達到或超過28°C。
水分：蟲草花所需水分的絕大部分來自於培養料中，菌絲培養階段的相對空氣濕度保持在60%—70%，形成原基後應調至80%-90%。氧氣：蟲草花生長速度慢、代謝量很小，生產中將二氧化碳濃度在0.5%左右即可滿足。光照：光線尤其是強光對蟲草花的菌絲有較大的抑制和損傷作用，應保持完全黑暗狀態。
氮元素是蟲草花合成蛋白質和核酸物質的必要元素，蟲草花能利用的氮類物質尤其是有機態氮的種類較多，如蛋白腖、豆餅粉、酵母膏等均可；也可利用若幹無機態氮，但以有機態氮的利用效果為好。
再次，蟲草花菌絲及其子座生長中，必不可少的元素即是礦質元素，因此，生產中應予酌量添加。第四，適量的生長素有效刺激和促進蟲草花菌絲的生長，並大大提高其生物量，生產上多以添加維生素類為主要措施。