杏子是熱性還是涼性的
杏子的食物屬性上，既不是熱性也不是涼性，杏子是溫性水果。杏子果肉中富含蛋白質、膳食纖維、糖類、碳水化合物和多種維生素以及礦物質，是營養素比較豐富的水果之壹，而且杏子果肉裏面的鉀含量非常高，對心血管健康具有較強的防護作用，並且對增強身體機能和護膚具有良好效果。
從中醫學的角度來看，杏子不熱也不寒，適合任何人食用，在體質和屬性方面不會引起任何的不適。只是因為偏溫熱性，所以吃多容易上火。而且，杏子有小毒，食用過多還可引起食物中毒，尤其是小孩不能多吃，超過壹定量能致死。
杏子的功效與作用
1.美容養顏
杏子中含有十分豐富的營養成分，諸如維生素等。不管內服或是外用都能有效地緩解皮膚衰老，保持肌膚的潤滑彈性。所以女性朋友可以適量食用杏子哦。
2.止咳平喘
杏子再進入人體腸道後，會被腸道分解，產生少量的氫氰酸。醫學研究顯示氫氰酸能對呼吸中樞神經起到鎮定作用，故而能夠止咳平喘。
3.降低膽固醇
杏子中含有豐富的維生素E以及壹些單不飽和脂肪酸。這兩種物質均能夠降低人體血液中的膽固醇比例，尤其對壹些心臟功能欠缺的糖尿病患者來說是十分有幫助的。
4.減肥
杏子含有的不飽和脂肪酸不易發胖，而且杏子的細胞壁能有效地降低人體對脂肪的消化和吸收。