純牛奶保質期長，有的保質期短。它們的殺菌方法不同，保質期也不同。使用巴氏殺菌的保質期較短，通常只有幾天或十幾天，最多不超過壹個月；而使用超高溫殺菌的保質期更長，可以長達3個月，6個月，甚至壹年。下面，就快和我壹起了解相關知識吧！
純牛奶過期多長時間就不能喝了？
牛奶壹旦過期就不能再喝了。牛奶是細菌的良好培養基，飲用後容易引起急性腸胃炎、腹瀉、腹痛等癥狀。純牛奶過期之後的營養成分被破壞了，聞起來又酸又臭。如果實在不想扔，過期的牛奶可以用來擦鞋。先將鞋面上的汙垢刷掉，然後用紗布蘸取過期的酸奶油均勻塗抹在鞋面上。幹燥後，用幹布擦拭，鞋面可以光亮如新。
牛奶變質是什麽樣子的
1、鮮奶本身就具有鮮美微甜的香味，無其他異味；而變質的牛奶則有微酸味或其他比乳酸味、鹹味和苦味更差的輕微異味。
2、鮮奶具有鮮奶的奶香味，無其他異味；而劣質牛奶固有的香味稍淡或有異味；較差的牛奶有明顯的異味，如酸味、金屬味、腥味或其他特殊氣味。
3、鮮奶為乳白色或微黃色均質乳液；顏色幾乎蒼白，白色略帶藍色；較差的乳汁略呈粉紅色或明顯黃綠色，或呈灰色，濃稠而不呈均質溶液狀態，有乳汁凝固形成的致密凝塊或絮狀物。
兒童長期喝太多牛奶的危害
孩子長期喝牛奶其實是可以的，但是要適量。如果牛奶長期喝太多，會造成壹些危害，比如骨質疏松、糖尿病、皮膚過敏等等。而且年齡越小的孩子，腸道吸收能力越弱。如果此時攝入過多的牛奶，不僅不能吸收營養，還會引起消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。
壹般來說，孩子壹天最好不要超過喝500ml的牛奶。早上或晚上喝都可以，其實對時間沒有特殊要求。另外，孩子喝完牛奶後，最好做些運動，多曬曬太陽，可以加強身體對營養的吸收。