1.茶葉形狀：長條形、折葉較多；
2.茶葉顏色：茶葉呈淺黃綠色；
3.茶葉香氣：清香高雅，有清新的花香和果香；
4.茶葉口感：清爽甘醇，回味悠長。
安吉白茶的功效主要包括：
1.抗氧化：安吉白茶中含有豐富的多酚類化合物，具有很強的抗氧化作用，有助於延緩衰老；
2.減肥：安吉白茶中含有兒茶素和兒茶素衍生物等物質，能夠促進脂肪的代謝，有助於減少體內脂肪的堆積；
3.降脂：安吉白茶中的茶多酚能夠降低血脂和膽固醇，有助於預防心腦血管疾病。
禁忌：
安吉白茶是壹種安全無毒的食品，但是過量飲用可能導致茶堿過高，應該適量飲用。對於孕婦以及有胃病、肝病、神經衰弱等疾病的人，不宜飲用過多的安吉白茶。